Послушай мою песню. Мелодичный авторский коктейль от А. Кратены

Alex Kratena, Artesian Bar
На сегодняшний день Oye mi Canto – это один из самых известных авторских коктейлей Алекса Кратены и победитель многих конкурсов. Его подают в баре Artesian лондонского отеля Langham. Коктейль простой в приготовлении и сложный в ароматах. Он представляет собой пример того, к чему должны стремиться бармены в поисках новых вкусов: найти новые магистральные сочетания и тонко обогатить их деликатными нотами. В пропорции ингредиентов кроется гармония, которая отличает исключительный авторский коктейль от просто хороших коктейлей.
Послушай мою песню
Oye Mi Canto
Ингредиенты
40 мл текилы 100% agave
40 мл розового вермута Martini Rosato
дэш мандаринового биттера
дэш перуанского биттера Amargo Chuncho (можно заменить биттером Angostura)
5 мл мескаля
Приготовление
Перемешать все ингредиенты в стакане для смешивания, заполненном льдом. Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал. Украсить жасмином и лепестками яблочного цветка.
Свежие комментарии