3 коктейля с Куантро на 8 марта
Несмотря на то, что первоначальный успех пришел к Cointreau в типично мужских коктейлях, таких как «Сайд Кар», в наши дни бармены предпочитают смешивать на его основе типично женские гламурные напитки, которые подчеркивают присущие Cointreau утонченные ароматы сладких и горьких апельсиновых корочек.
Это направление взяло свое начало от чудесного коктейля «Белая Леди». Этот самый современный из старинных коктейлей, появившийся в 1930-х годах, уже предвосхищал «Маргариту». Появление другого дьявольски дамского коктейля «Космополитен» только подхлестнуло тенденцию. И вслед за австрийской императрицей Сисси, выпивавшей каждый вечер на сон грядущий глоточек Cointreau, девушки всего мира открыли для себя его раскрепощающие возможности.
Наконец, появление на сцене харизматичной посланницы Cointreau Диты фон Тиз канонизировало женский имидж квадратной бутылочки. Образ обнаженной или почти обнаженной Диты, принимающей ванну в гигантском бокале «Куантрополитена», обошел весь мир.
Потом появился еще более яркий и еще более женственный «Куантро Тиз», придуманный миксологом Ришаром Ламбером, а совсем недавний коктейль «МаргаДита» довершает картину, свидетельствующую о том, что Cointreau пробуждает и обостряет чувственность женщин.
Поздравляю прекрасный пол с праздником и желаю всем провести его с изысканными коктейлями (соблюдая умеренность) и в приятной компании.
Куантрополитен
Cointreaupolitan
Ингредиенты
50 мл ликера Cointreau
30 мл клюквенного сока
20 мл лимонного сока
Приготовление
Взбить все ингредиенты в шейкере, наполненном льдом. Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал. Украсить лимонной цедрой.
Куантро МаргаДита
Cointreau MargaDita
Ингредиенты
45 мл ликера Cointreau
45 мл текилы
30 мл свежевыжатого сока лайма
15 мл сиропа «Роза»
щепотка чипотле (молотый копченый перчик чили)
Приготовление
Взбить все ингредиенты в шейкере, наполненном льдом. Отфильтровать в охлажденный бокал купет. Положить на поверхность коктейля лепестки желтой розы.
Для дополнительного эффекта можно предварительно сделать на бокале кромку из соли и чипотле.
Куантро Тиз
Cointreau Teese
Ингредиенты
40 мл ликера Cointreau
20 мл яблочного сока
15 мл фиалкового сиропа
15 мл свежевыжатого лимонного сока
Приготовление
Протереть кусочком имбиря бортики коктейльного бокала. Ингредиенты взбить в шейкере, наполненном льдом. Отфильтровать в подготовленный бокал. Украсить фиалкой.
Свежие комментарии