
В наши дни Питер Дорелли (Peter Dorelli) – харизматичная фигура мировой миксологии. Свою жизнь и энергию он посвятил обучению молодых барменов. Его кредо: человеческие отношения – это суть профессии бармена.
Читать полностью

В оживленной части лондонского квартала Мэйфер, в сердце отеля «Браун» расположился «Донован бар», получивший свое название в честь гениального фотографа Теренса Донована, шедеврами которого здесь украшены стены. В 1970-х годах Теренс Донован произвел революцию в искусстве фотографии, вписавшись в коллективное художественное сознание Лондона. Бар стал прибежищем интеллектуалов и деятелей искусства, которые приходят сюда обрести вдохновение или просто попробовать уникальные коктейли, которые демонстрируют, что бармены «Донован бара» – люди увлеченные и внимательные, а каждое их произведение демонстрирует любовь к своей профессии. Некоторые из их коктейлей отличаются яркой оригинальностью (например, вариации на тему «Кровавой Мэри»), другие же – просто чудесны и классичны.
Читать полностью
Свежие комментарии