«Сазерак» – старинный и знаменитый американский коктейль, родом из Нового Орлеана. Его подают в тех заведениях, где уважают барную культуру. В самом деле, каждый настоящий бармен должен знать рецепт «Сазерака». И если коктейль у него получится, тогда его можно назвать барменом. В противном случае – непременное разжалование в бар беки! Читать полностью

История ново-орлеанского «Наполеон Хауса» заслуживает того, чтобы о ней рассказать. Как известно, в 1803 году французский император продал Луизиану Соединенным Штатам, но остался дорог сердцам ее жителей. Поэтому в 1815 году после поражения в битве при Ватерлоо он даже обдумывал план побега в Америку. Слухи об этом дошли до Нового Орлеана. Но Наполеон предпочел сдаться англичанам, которые отправили его в ссылку на остров Святой Елены.

Николя Жиро (первый мэр Нового Орлеана с 1812 по 1815 год) был предан душой и телом императору. Он решил сам освободить Наполеона из ссылки и перевезти его в свой город, откуда, как он думал, тот мог бы вновь завоевывать и преобразовывать мир.

С помощью своего верного помощника – Жана Лафита (знаменитого французского пирата, который успешно защитил Новый Орлеан от англичан), он зафрахтовал нагруженный оружием и солдатами корабль. Кроме того, он подготовил собственную резиденцию для приема императора и назвал ее «Наполеон Хаус». К сожалению, за несколько недель до отплытия корабля в Новый Орлеан пришла ужасная весть: по прошествии 6 лет заточения на острове Святой Елены император скончался. Читать полностью